Versa Oliwa Extra Virgin · 2 × 1L
279,00 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Karczoch, świeża trawa, pomidor.
279,00 zł
Dwie puszki 1L.
Święty spokój na dwa miesiące gotowania.
W zestawie: 2 × 1 litr - 279 zł zamiast 298 zł. Z darmową dostawą.
Wolisz mniejsze puszki? Zobacz zestaw 4 × 250 ml →
- Świeża trawa. Karczoch. Zielone migdały. Na koniec szczypie w gardle - tak smakują polifenole
- 413 mg/kg polifenoli. Cztery razy więcej niż sklepowa średnia (50-100)
- Kwasowość 0,21%. Norma UE dopuszcza 0,8%
- Jeden gaj, jedna odmiana: Geracese, zbiory 2025/26. Zero mieszanek
4 godziny
Od drzewa do tłoczni. Branżowy standard: kilka dni.
Wyniki z laboratorium. Nie z marketingu.
Każdą partię sprawdza niezależne laboratorium AIPO. Wyniki są publiczne, co do miligrama.
Z waszych kuchni.
-
-
@patkersx
-
@gotujzdiego
-
Zbozna piekarnia @zbozna_piekarnia
-
Tomasz Tracz @tomasztraczszef
-
Bartek, szef kuchni @bartek_chef
-
-
-
-
-
Do czego
Codziennie. Nie na specjalną okazję.
Na surowo: chleb, pomidor, burrata, jajko sadzone. Makaron na sam koniec, łyżką prosto na talerz. Nagle wszyscy pytają, co zmieniłeś.
Na ciepło: ryba, cebula, risotto, sos do makaronu, warzywa z piekarnika - trzyma do 180°C i dalej jest sobą.
Geracese
Rośnie tu i tylko tu.
Sto kilometrów jońskiego wybrzeża Kalabrii - i nigdzie indziej. Niespokrewniona z żadną włoską odmianą, botanicznie osobna. Zbieramy ją ręcznie na początku października, kiedy oliwka jest wciąż zielona, twarda, pełna polifenoli. W sklepie jej nie znajdziesz.
Puszka
Dlaczego puszka, nie butelka?
Światło i tlen postarzają oliwę szybciej niż czas. Puszka odcina jedno i drugie - otwierasz ją tak świeżą, jak ją zamknęliśmy.
Duże opakowanie kusi ceną za litr. Ale ostatnie dwa litry z pięciolitrowego kanistra nigdy nie smakują jak pierwsze. Litr w puszce, zużyty w miesiąc, zawsze wygra.
Od Roberto
Versa zaczęła się od jednej puszki. Przywiezionej z Kalabrii do Krakowa. Znajomi prosili o więcej. Potem ich znajomi. Potem restauracje.
- Roberto · cała historia →
Zbiory 2025/26: jeden rok, jedna partia. Jak się skończy, następna za rok.
Dwa litry to dwa miesiące codziennego gotowania. Drugą puszkę otwierasz tak świeżą, jak pierwszą.
Który rozmiar wybrać?
Litr to jakieś 2 miesiące codziennego polewania, przy 1-2 łyżkach dziennie.
250 ml znika w 2-3 tygodnie: dobry start, jeśli chcesz najpierw sprawdzić, o co tyle hałasu.
Z obserwacji: większość zaczyna od 250 ml, wraca po litr i już tak zostaje. Litr wychodzi taniej za łyżkę i ma darmową dostawę.
Czy można na niej smażyć?
Można.
Smażenie, pieczenie, duszenie do 180°C: te same polifenole, które szczypią cię w gardle, w garnku robią za stabilizator.
Ale zupełnie szczerze: szkoda jej na frytki. Najwięcej daje tam, gdzie nic jej nie zagłusza. Chleb, pomidor, gotowy talerz.
Wysyłka i zwroty
Paczka wychodzi z Krakowa w 6 do 12 godzin od zamówienia, kurier dowozi w kolejne 24.
Numer do śledzenia wpada automatycznie.
Nieotwartą puszkę możesz zwrócić w ciągu 14 dni. Wystarczy wiadomość do Roberto.
Bez podania, bez pieczątek.
Przechowywanie
Metalowa puszka (blacha ocynowana) odcina światło i UV w całości odcina światło i UV w całości, więc nie chowaj jej w szafce.
Postaw ją tam, gdzie widać: na blacie, przy solniczce, frontem do gości. I tak będzie najładniejszą rzeczą w kuchni.
Jedyne, czego nie lubi, to ciepło, więc trzymaj ją z dala od kuchenki. Po otwarciu najlepiej zużyć w 6 miesięcy. Nikt jeszcze nie potrzebował aż tylu.
Dla restauracji i firm
Restauracje zamawiały Versa, zanim Versa miała sklep.
Potem internet zrobił swoje i z polecenia zrobił się mały viral.
Jeśli prowadzisz lokal albo szukasz prezentów dla firmy, wejdź na oliwa-dla-horeca albo prezenty-firmowe. Roberto odpisuje szybko.
Zalecamy stosować w ramach zrównoważonego życia: z dobrym chlebem, z ludźmi przy stole, z umiarkowaną ilością scrollowania i z regularną dawką prawdziwych pomidorów.
