Kalabria, Włochy·Odmiana Geracese·jeden gaj·413 mg/kg polifenoli

Oliwa, jakiej nie znajdziesz w supermarkecie.

Jednoodmianowa, z jednego gaju, tłoczona 4 godziny po zbiorze. Trzy razy więcej polifenoli niż premium z półki.

Spróbuj
Liczby

Wyniki z laboratorium. Nie z działu marketingu.

413 mg/kg

Polifenole

Sklepowa średnia: 200. Premium zaczyna się od 300. 413 to nie szczęście — to Kalabria, Geracese, ręczny zbiór.

0,21 %

Kwasowość

Norma EU dopuszcza do 0,8%. Im niżej, tym świeższy owoc w momencie tłoczenia. Trzy razy poniżej normy — bo można.

4 h

Od drzewa do tłoczni

Standard branżowy: kilka dni. Tlen plus czas to utleniona oliwa. Cztery godziny od zbioru — bo świeżość nie poczeka.

Czarno na białym (PDF)

Versa Oliwa Extra Virgin · Geracese z jednego gaju w Kalabrii
Puszka oliwy z oliwek extra virgin versa o jasnozielonej etykiecie leży na kremowej siatce wśród zielonych oliwek, na intensywnie niebieskim tle. Na etykiecie widoczny napis: „Oliwa z oliwek extra virgin”, „Tłoczona na zimno z jednej odmiany oliwek” oraz logo versa.
  • Polecajka Versa — do słonych i słodkich
  • Recenzja Versa od patkersx na TikToku
  • Story od bartek_chef
  • Story od tomasztraczszef
  • Story od gotujzdiego
  • Story od zbozna_piekarnia
  • Story od imvictoriaveronica
  • Story od monika_kozminska
  • Story od sanderka2701
  • Story od pieseknawalizkach
  • Story od majenakarnia
Versa — oliwa w kuchni

Na początku była jedna puszka. I trochę za dużo entuzjazmu.

Mała tłocznia w Kalabrii, do której trafiłem z polecenia. Spróbowałem — i, zupełnie szczerze, nie umiałem przestać. Najpierw chcieli więcej znajomi. Potem ich znajomi. Potem restauracje. Versa po prostu się stała.

Roberto Sannazzaro
— Roberto Założyciel (i klient nr 1)
Reszta historii